ferah-tuğçe-g

Ferah Gürsel

Ferah Gürsel; Cocolat’dan pasta eğitimi aldıktan sonra İstanbul’da özel pasta ustalarından ve pasta heykel traşlarından eğitim aldı.
2013 yılında Geçit’de açtığı Caramell Cake ile, Bursa markaları arasındaki yerini almış oldu. 2017 Mart ayında “Caramell Restaurant & Patisserie” adıyla Bursa – Fatih Sultan Mehmet Bulvarında eşsiz lezzetleri ve zarif sunumları sizlerle buluşturuyor.

     tuğçe_gürsel

Tuğçe Gürsel

Yeditepe Üniversitesi’nden İç Mimarlık mezunu olan Tuğçe Gürsel, annesinin Caramell Cake’i açması üzerine kariyer hedefini gıda sektörü üzerinden planlamaya karar vermiştir. Böylelikle iç mimarlılığa uzak olmayan tasarım ve zevklerin kullanıldığı mutfak sanatına adım atmış oldu..

 

 

Yemek yapmaktan çok pasta yapmayı seviyorum ben, bunu da meslek olarak seçtim. Kızım Tuğçe’yle beraber güzel şeyleri üretip yapmaya çalışıyoruz.

ferah-tuğçe-g (2)